O Ministério da Agricultura e Pecuária confirmou nesta segunda-feira (19) um foco da doença de Newcastle em granja de perus de corte em Nova Itaberaba, no oeste de Santa Catarina. A propriedade foi isolada. Em pessoas, o vírus pode causar conjuntivite leve, mas o consumo de carne de frango e ovos bem cozidos é seguro.
A doença de Newcastle pode infectar seres humanos, mas o risco para a população em geral é considerado muito baixo. A principal forma de exposição é o contato direto com aves infectadas, secreções ou materiais contaminados. Em pessoas, a infecção costuma provocar conjuntivite leve e passageira, segundo a OMSA (Organização Mundial de Saúde Animal).
O alerta vem após a confirmação, pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, de um foco em uma granja de perus de corte em Nova Itaberaba, no oeste de Santa Catarina. A propriedade tem aproximadamente 6 mil aves e foi isolada. Outras 133 granjas da região serão acompanhadas durante a investigação sanitária. A pasta informou que vai declarar emergência fitossanitária no município e em outros três do entorno.
Para a OMSA, a Newcastle é uma zoonose menor: pode passar de animais para pessoas, mas raramente causa infecção. Não há indicação de que a ocorrência represente ameaça relevante à saúde pública. Em humanos, os sintomas podem incluir vermelhidão nos olhos, lacrimejamento e irritação ocular. Os casos estão associados principalmente à exposição ocupacional, como a de trabalhadores de granjas e veterinários.
Segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), carne de frango e ovos devidamente cozidos não oferecem risco à saúde humana, e a doença não é considerada problema de segurança alimentar. A Newcastle também não é a gripe aviária: são enfermidades diferentes, causadas por vírus distintos.
Nas aves, a doença pode provocar sinais respiratórios, alterações neurológicas, diarreia e mortalidade elevada, dependendo da variante viral. A confirmação exige exames laboratoriais, e a notificação é obrigatória no Brasil.
Para o criador de aves, o caso reforça a importância da vigilância sanitária. Como o vírus se espalha rapidamente entre aves suscetíveis, a confirmação de um foco exige isolamento da propriedade, investigação e medidas de contenção definidas pelas autoridades. Segundo a apuração da CNN Brasil, isso pode afetar a circulação de animais e produtos e o comércio internacional. Quem lida com aves deve usar equipamentos de proteção individual, evitar contato com aves doentes ou mortas e procurar atendimento médico em caso de irritação ocular após o contato.
O caso em Santa Catarina mostra que informação confiável é a melhor proteção: o consumo de carne de frango e ovos bem cozidos segue seguro, e a atenção deve estar na sanidade das criações. O AGRO 101 acompanha os desdobramentos.
FONTE:
CNN Brasil (Fernanda Pressinott)
