Segundo o Cepea, produtores permanecem afastados das negociações à espera de novos aumentos, enquanto fecularias conseguem leve recuperação nos estoques, ainda considerados baixos.
A oferta restrita de mandioca continua sustentando os preços da raiz no mercado brasileiro, mesmo com o aumento do interesse de parte dos produtores em vender. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a maior parcela dos agricultores ainda permanece afastada das negociações, diante da expectativa de novos aumentos e da menor disponibilidade de raízes de primeiro ciclo, que já foram podadas.
Esse cenário mantém o mercado sustentado, com a disponibilidade limitada dificultando uma ampliação mais significativa dos negócios. A postura dos produtores também reflete a expectativa de valorização, o que reduz a oferta imediata da matéria-prima para as fecularias e demais compradores.
Estoques de fécula seguem baixos
Já no mercado de fécula, o movimento é diferente. De acordo com o Cepea, a demanda perdeu força nos últimos dias, provocando redução no volume de negócios efetivados. Com a comercialização mais lenta, as fecularias conseguiram uma leve recuperação dos estoques — que, apesar disso, permanecem em níveis baixos. A recomposição ainda é limitada e não representa, até o momento, uma mudança significativa no cenário geral de oferta.
O comportamento dos dois mercados mostra um contraste: enquanto a menor disponibilidade de mandioca continua dando suporte aos preços da raiz, o ritmo mais fraco da demanda por fécula trouxe algum alívio às indústrias, sem alterar de forma relevante a situação dos estoques.
O que esperar das próximas semanas
Segundo o Cepea, as próximas semanas devem continuar marcadas pela atenção dos agentes do setor às condições de oferta da mandioca e à disposição dos produtores em negociar. A combinação entre disponibilidade restrita, expectativa de valorização e estoques ainda baixos mantém o mercado sensível a qualquer alteração no ritmo de comercialização.
Para as fecularias, a recuperação recente dos estoques pode representar um pequeno espaço de manobra, mas a permanência de volumes reduzidos reforça a importância do comportamento da oferta de raiz para os próximos movimentos do mercado.
Contexto do ano
O cenário atual dá sequência a um ano de forte volatilidade para a mandioca. Em maio, o mercado vivia justamente o oposto: uma safra cheia derrubava os preços, com fecularias com agenda de moagem lotada e produtores acelerando a entrega para fazer caixa. Já em junho, os preços chegaram a acumular oito quedas consecutivas, também puxados pelo aumento da oferta e pelo enfraquecimento da demanda por derivados. A reversão para o atual cenário de alta, com produtores retraídos e fecularias em busca de matéria-prima, mostra como o mercado da mandioca segue sujeito a oscilações consideráveis de oferta ao longo do ano — reflexo da ausência de barreiras à entrada na atividade, que faz a produção da raiz variar bastante de uma safra para outra.
FONTE: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), com contexto complementar de reportagens do Broto Notícias, AgroContexto e CenárioMT
